以富含抗氧化剂、植物营养素和多醣体的植物性食物来滋养骨骼和关节！
褐藻
褐藻富含谷氨酰胺，与葡萄糖结合后能生成葡萄糖胺，助益软骨健康。所含的叶绿素能帮助减少发炎性关节炎所引起的疼痛，以及在体内保留钙质与其他矿物质；叶绿素分子的核心含有锰，锰是促进骨骼强健的元素。褐藻富含的植物性雌激素可增强骨密度和骨胶原。维生素K摄取不足与严重的骨折有关；褐藻富含的维生素K也可帮助加速骨折康复的速度。
一项实验显示，萃取自褐藻的间苯三酚类单宁衍生物对慢性关节疾病（如：关节炎）有帮助。褐藻所含的岩藻依聚糖（一种多醣体）能改善骨髓细胞的生存率以及增加白血球的产量。
岩藻黄质（一种类胡萝卜素），也是一种能支持骨骼健康的植物营养素。科学家发现岩藁黄质能促使蚀骨细胞凋亡，从而使骨更新得到平衡。
姜
在中国有报导显示，生姜对治疗风湿病非常有效。美国一项由247名骨关节炎患者参与的研究显示，每日服食两次标准剂量和高度浓缩的姜之后，膝盖疼痛的症状比服用安慰剂的患者有更显著的改善。
姜能透过预防生产过量的肿瘤坏死因子和白细胞介素-1来减少炎症。肿瘤坏死因子和白细胞介素-1是组织受伤时造成炎症、疼痛和软骨受损的细胞激素。
姜含有多种矿物质，包括钙、铁、镁、磷和钾等。一份100克的姜可以提供11%成人每日所需的锰，使姜成为滋养骨骼的理想来源。锰有助于骨髓产生新的血细胞，对软骨、肌腱、牙齿和骨骼的结构至关重要。
苜蓿
苜蓿富含叶绿素、蛋白质、胡萝卜素和维生素K。维生素K是骨生成过程中所需的营养。关节炎患者发现，苜蓿有助于缓解症状。
科学已揭开苜蓿的营养宝藏。实验研究显示，苜蓿萃取物有助于抑制促炎性细胞因子的产生，并缓解炎症。
香芹
香芹（又称欧芹、荷兰芹等）富含谷氨酰胺、叶绿素、铁、钾、锌、叶酸和维生素A、B、C和K。100克的香芹可以提供2,050%成人每日所需的维生素K以及222%的维生素C比橙汁的维生素C高两倍多。
香芹叶富含具有生物利用度的钙和硼。硼有助于钙的代谢，可增进骨骼的强度。
细抱受损会导致软骨流失，抗氧化剂正是防止细胞受损的绝佳助力；香芹富含抗氧化剂，可以促进免疫系统的功能，有助于维护正常的骨密度。尿酸在体内过量积累会导致痛风（一种关节炎）。试验研究显示，当尿酸过量时，香芹有助于降低尿酸水平。
针叶樱桃
维生素C是一种对促进软骨形成和决定软骨质量至关重要的抗氧化剂，它能促进成骨细胞分化，让骨骼全面发育。针叶樱桃是浓缩的天然维生素C来源，每100克的针叶樱桃含有1,677毫克的维生素C，可提供2,796%人体每日所需的维生素C。针叶樱桃的维生素C比合成维生素C的生物利用度高1.63倍。
在英国，科学家们发现从蔬果中摄取最少维生素C的人罹患炎性多关书炎的风险，比摄取较多维生素C的人高出超过3倍。因此，摄取富会维生素C的植物性食物，如针叶樱桃,能帮助预防这些症状以及保护关节。
菠菜
菠菜是谷氨酰胶和维生素K的丰富来源，它也富含叶绿素、镁、锰、钙和维生素C等维护骨骼健康的物质。
科学家对一群年龄介于50至68岁的1,112名男性和1,479名女性进行研究，井测量受试者臀部和脊椎的骨密度、调查他们的饮食。研究发现， 虽然维生素K与男性骨密度没有显著的关联，但是在女性维生素K的摄取量低与较低的骨密度有关。
研究团队指出，女性的研究结果与维生索K摄取量低会增加髋骨骨折风险的研究报告一致。一份100克的菠菜可以提供604%成人每日所需的维生素K。
仙人掌
仙人掌富含抗氧化剂，能够防止软骨流失、增强人体制造胶原蛋白和粘多糖的能力。它所含的植物营养素可帮助愈合伤口、加速组织再生、加速胶原的形成和新血管的成长。
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