水果蔬菜的攝入量能促進免疫功能

衰老會造成免疫系統的失調，所以老年人受到感染的的風險更高。

老年人水果和蔬菜的攝入量較低，而增加水果蔬菜的攝入量能促進免疫功能，幫助身體抵禦慢性疾病的侵襲。

https://academic.oup.com/ajcn/article/96/6/1429/4571488

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