事实上，天然的营养对健康的助益始终远远超越人造的，植物性食物是所有生物化学物质中最安全，也是治愈、修复和维护人体时所需营养的最佳来源。
营养免疫学建议人们食用富含谷氨酰胺、锰和抗氧化剂的植物性食物来促进人体制造天然葡萄糖胺的功能，以此来塑造健康的骨骼与关节。同时天然植物里面富含的抗氧化剂、植物营养素、多醣体，更能够助益整体的健康。
植物性饮食
完整的植物性食物富含营养，能够增强免疫力，进而预防关节炎等疾病。若以人造补充剂来替代由身体分泌的营养，会造成身体机能失衡，并且产生依赖性，就像身体某部分的肌肉没有被使用，就会蒌缩一样。
每一种植物性食物都是独特且均衡地含有抗氧化剂、植物营养素和多醣体，以下是关于选择摄取天然完整植物性食物的主要原因：
环保
植物性饮食能让人们为环境保护和节省资源贡献一己之力。牲畜所排放的温室气体远远超过交通工具的排放总量；牲畜会排放大量的甲烷，在20年内，其产生的温室作用是二氧化碳的86倍。
此外，饲养牛等牲畜必须使用大量的资源，世界上有大约70%的农田用于生产和饲养牲畜。在上世纪九十年代末，美国康乃尔大学的DavidPimentel曾 说过:全球近40%的粮食用作喂养牲畜的饲料。1磅牛肉就需要使用2,500加仑的水，而1磅全麦面粉只需要使用180加仑的水。因此，当以植物性食物取代动物性食物时，就为保护环境贡献了一份不小的力量。
有益健康
研究显示素食饮食能促进免疫力、预防癌症和保护心脏。素食者的自然杀手细胞毁灭癌细胞的能力比肉食者强两倍以上。经常食用沙拉和生蔬菜的人血流中有更高含量的维生素C、E以及叶酸，这些营养有助于促进免疫系统健康，预防关节炎和其他疾病。
促进身体的各种自然机能
人体能以葡萄糖和谷氨酞胶制造葡萄糖胶。然而，体内的葡萄糖胺产量却会随着年龄的增长而减少。
葡萄糖胺的形成涉及一系列复杂的生理反应，而食用人造葡萄糖胺（不存在天然来源的葡萄糖胺）来补充人体逐渐减少的葡萄糖胺会扰乱身体机能的运作并可能导致更多的健康问题。事实上，人体能自行制造葡萄糖胺这一机能对健康相当重要；但是食用人造葡萄糖胺不会刺激人体这一机能，却会影响体内需要葡萄糖胺参与运作的化学反应。
人体需要谷氨酰胺来生产葡萄糖胺；身体可制造谷氨酰胺或从食物中获取谷氨酰胺。长时间的压力、受伤、感染、手术等会降低体内的谷氨酰胺。
渐渐衰老的人体需要更多抗氧化剂来帮助维持健康的细胞再生。摄取富含谷氨酰胺和抗氧化剂的植物性食物,不但能为身体提供制造葡萄糖胺所需的物质，让人体生产更多葡萄糖胺抵抗如关节炎等疾病，更能增进衰老体质所需的全面营养。
以天然的植物性食物促进健康
| 植物性食物富含 | = | 对健康的助益 |
| 抗氧化剂+植物营养素+多醣体+谷氨酰胺+锰+叶绿素+植物性雌激素+维生素K | 1.平衡免疫功能
2.减少炎症（健康关节的必需条件） 3.更好的关节再生能力 4.健康的关节与体格 |
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