菇类可降低罹患前列腺癌的风险 50岁之后的男性,以及饮食中包含大量肉类和乳制品、极少量蔬果的男性,罹患前列腺癌的风险会增加。研究人员发现,相较于每周食用菇类少于一次的人,每周食用一次或两次菇类的人罹患前列腺癌的风险要低8%;而每周摄取三次或更多次菇类的人,罹患前列腺癌的风险则要低出17%。 2020年1月 http://dx.doi.org/10.1002/ijc.32591 Copyright © WISH Team
研究人员发现,一种名为“胰岛巨噬细胞”的免疫细胞可帮助预防2-型糖尿病。在前期糖尿病时期,这些巨噬细胞能够促进胰岛素的产生。当胰岛巨噬细胞的数量增加时,胰岛素的产量也会增加;当这类巨噬细胞的数量减少时,胰岛素数值会下降,前期糖尿病也会彻底发展成为2-型糖尿病。 Copyright © WISH Team 2019年11月 https://doi.org/10.1152/ajpendo.00248.2019
在婴儿早期阶段喂食易过敏的食物有助于预防食物过敏 发表在《过敏与临床免疫学杂志》上的研究发现,在婴儿约3个月大的新生阶段喂食他们易导致过敏的食物,例如:鸡蛋或花生,能够有效地帮助预防食物过敏的发生。 2019年12月 https://doi.org/10.1016/j.jaci.2019.06.045 Copyright © WISH Team
人参皂苷Rb1被发现对神经具有保护作用 人参皂苷是人参中独有的化合物。研究显示人参皂苷对神经系统具有保护作用。人参亦可以防止化学疗法引起的认知损伤;认知损伤目前尚无治疗方法。研究人员发现,人参皂苷Rb1可以帮助修复损耗的特殊类型脑细胞、减少氧化压力并减轻脑部的发炎反应,从而有助于恢复脑细胞的功能。 2019年12月 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1226845317301197 Copyright © WISH Team
狮鬃菇(猴头菇)具有神经保护作用 狮鬃菇(猴头菇)有助于对抗神经退化性疾病,为此提供保护作用。氧化压力和炎症是导致神经退化性疾病的关键因素。狮鬃菇萃取物已被证实有助于增加特化性脑细胞的活力,同时具有抗炎功效。它还可以减少活性氧的含量,并能够改善各类细胞的活性。 2019年12月 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31374912 Copyright © WISH Team
人参有助于延缓老化迹象 人参藉由减少皱纹的形成和提升肌肤的保水度,来帮助延缓老化的迹象。人参已知可以帮助人体对抗紫外线辐射并具有抗氧化作用。研究人员亦发现人参能够促使肌肤中1-型胶原蛋白的形成,同时促进如神经酰胺和玻尿酸这类有助于肌肤保湿的细胞外基质成分的表现。 2020年1月 https://doi.org/10.1016/j.jgr.2018.09.006 Copyright © WISH Team