健康知识 – Page 11

冬虫夏草：奇特的真菌

冬虫夏草是生长于中国山区的一种最名贵的药材，由于仅分布于中国，又是数百年来亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，享有极高的声誉。几个世纪以来，冬虫夏草被中医用来调节呼吸系统和改善肾脏功能的圣品。中国清朝医书《本草从新》记载：“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。” 冬虫夏草药性作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用。老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用，是一种延年益寿，滋补健身的养生补品。很久很久以前… 据说, 居住在古西藏和尼泊尔的喜玛拉雅山区的牦牛牧人最早发现冬虫夏草.他们注意到牦牛在食用了一种寄生于毛虫尸体上的奇特真菌后活力大增。于是牧人们把这种长得像手指的真菌带回了他们的部落。吃了以后，西藏人发现他们精神旺盛，很少感染呼吸系统或其它方面的疾病。冬虫夏草的神奇功效很快传遍了全中国，从此以后，这种珍贵稀有的冬虫夏草只限在宫廷中使用。冬虫夏草的采收过程异常艰难，所以直至今天，它依然价值不菲。冬虫夏草只生长在海拔1.4万英尺至2.1万英尺的雪山草甸上，而且只能在雨季期间采收。冬虫夏草很难被发现，只有当眼睛接近地面时才能搜寻它的踪迹。今天，人工培育可以不用昆虫就能种植出冬虫夏草。冬天的虫，夏天的草冬虫夏草神奇的生命周期始于蝙蝠蛾幼虫接触到子囊孢子或是意外吞食了子囊孢子。冬天来临时，蝙蝠蛾幼虫钻入潮湿疏松的土壤里，用丝茧重重包裹自己。乘着蝙蝠蛾幼虫入眠时，子囊孢子开始萌芽。当幼虫死亡后，子囊孢子便吸收其营养，萌发菌丝。来年春天，真菌从虫子的头部长出来，伸出地面，像一片刀刃或是一根长着圆圆脑袋，长长头颈的小草，散布它的孢子以便让其它蝙蝠蛾幼虫能够发现。这就是为什么中文称其为“冬虫夏草”。冬虫夏草/冬虫夏草菌丝体有什么研究报告? *丰富的营养价值冬虫夏草含有多糖体、虫草素、虫草酸、腺苷、氨基酸和麦角固醇等成分，这些有效成分的结合使冬虫夏草具有强大的医疗功效。 *多醣体冬虫夏草富含多醣体。研究显示冬虫夏草具有抗氧化、抗肿瘤和抗炎的功效，可以有效调节免疫功能，从而防止癌症的蔓延，降低血脂水平。科学家还发现冬虫夏草多醣体具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害。冬虫夏草多醣体也对肝纤维化（肝脏纤维结缔组织的过度沉积，损害肝功能）有益。 *虫草素和虫草酸虫草素和虫草酸是强化肺功能的活性复合物，可以提升精力。虫草素具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗病毒和抗感染的功效。研究证实，虫草素可以促使人体口腔鳞状癌细胞OEC-M1 的凋亡，并且可治疗炎症引发的相关疾病。近来来，世界各地对虫草素的应用研究皆非常重视。美国国家癌症研究所（National Cancer Institute) 已将虫草素列为18种抗癌新药之一进行开发研究多年。美国《科学报告》（Scientific Reports)期刊的研究亦证实了冬虫夏草优异的抗炎功效。 *腺苷腺苷对于冠状动脉和血液循环都非常有利，可以预防心律不齐（心跳不规则），维护神经组织功能。 *免疫系统冬虫夏草可以帮助增强免疫系统，也有助于安抚过度活跃的免疫系统。从这个意义上讲，它可以改善免疫失调和自体免疫紊乱所引起的疾病，包括癌症和红斑狼疮。冬虫夏草具有强大的抗癌功能，可以延缓癌细胞的扩散。研究显示，冬虫夏草萃取物可以抑制直肠癌细胞在体内的繁殖。冬虫夏草也可以控制癌细胞分裂和增强免疫系统中T-细胞和巨噬细胞破坏入侵者的功能。冬虫夏草能够增强遭受了破坏性疗程(如:化疗和放射治疗)以及压力事件(如：手术)的患者的免疫系统。研究显示，冬虫夏草可以缓和化疗和放疗所造成的不良反应，如骨髓及肠受伤、白细胞减少症（白细胞数极低的一种异常现象），以及肺纤维化（肺部受到伤害而引起呼吸困难）。在一项实验研究中，冬虫夏草中的H1-A可有效地延缓受试对象的红斑狼疮（一种自身免疫病）的生长。而且，食用冬虫夏草与没有食用冬虫夏草的受试对象具有明显的差异，食用冬虫夏草的受试对象分泌的IgG-anti-dsDNA（一种可以破坏细胞的自身抗体）逐渐减少，淋巴结病或淋巴结肿胀减少，蛋白尿（尿液中含有过量的血清蛋白质，可视为是肾脏出现问题的信号）得到缓解，肾脏功能也得到了改善。 *抗氧化作用自由基的破坏会导致老化和产生某些疾病。抗氧化剂也被认为是自由基清除剂，可以降低自由基对身体的破坏。冬虫夏草可以大量地增加超氧化物歧化酶（SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶的数量。它们是人体内两种强大的抗氧化酶，可以有效地抑制肝脏中自由基的损害。科学家认为多酚、类黄酮和多糖体是让冬虫夏草具有抗氧化功能的部分原因。 *能量和活力远古时期食用冬虫夏草来获取更多能量和体力的故事有一定的道理。冬虫夏草可以大大增加两种非常强效的抗氧化酶的数量：超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶。它也可以增加肝脏中三磷酸腺苷与无机磷酸盐的比例，提高我们的细胞对氧气的使用，并增强我们的肾上腺皮质功能。这意味着它有助于提升运动表现，或对于患有慢性疲劳综合征的人士，冬虫夏草有助于给予他们多一点能量。《美国临床营养学》的一项研究测试了110名健康但没有运动习惯的人。在实验开始前，每名参与者都测试了骑车能够行驶的最远距离。之后一半测试者每天服食冬虫夏草，而另一半则服食安慰剂。12周后，服食冬虫夏草的人的骑车距离比原先增加了2.8%，而服食安慰剂的人骑车距离比原先更短。一项研究成果为这个结果提供了解释。研究发现，东虫夏草可以增加肝脏中三磷酸腺苷（在肌肉中储存和释放能量的分子）与无机磷酸盐（导致肌肉疲倦的主要原因）的比例，将这个数值提高45%-55%，从而使运动表现得到提升。冬虫夏草也可以提高氧气利用率，一项由30位健康老年人参与的研究显示，食用冬虫夏草可以使他们每分钟的氧气吸入量从1.88升增加至2升，而服食安慰剂的老年人则没有改进。科学家表示，长期疲劳者的肾上腺功能不全。冬虫夏草可以提升肾上腺皮质的功能，从而对长期疲劳者有帮助。冬虫夏草是一种调理素，可增加对抗压力的能力，平衡身体的功能。冬虫夏草能滋养身体的下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA轴）。HPA轴是神经内分泌系统，会产生化学信号调控和应对压力反应。冬虫夏草可通过阻止这类化学信号的传送来舒缓HPA轴，从而让身体平静安宁。 *心脏胆固醇堆积在血管壁上形成斑块时，血流量会降低并且可能引发动脉硬化，从而增加罹患心脏病和中风的风险。冬虫夏草可以降低血黏度，从而减少累积在胆固醇中血小板的数量，帮助预防动脉硬化。一项研究显示，冠心病患者每天食用冬虫夏草3个月后，血黏度明显下降，总胆固醇也下降了21%。临床研究指出，冬虫夏草有助于保护身体免于心律不齐、心脏衰竭，以及帮助降低对人体有害的胆固醇（LDL)水平，增加对人体有益的胆固醇（HDL)。在一次冬虫夏草和胆固醇的大型研究活动中，273名患者每天服食冬虫夏草3次，8周后胆固醇指数平均下降了17%。冬虫夏草中的腺苷可以预防心律不整（心跳不规则），对于冠状动脉和大脑的血液循环以及神经组织功能具有广泛的好处。在广州医科大学的一次临床试验中，38名老年患者持续3个月每天服食3次冬虫夏草。24名患有室上心律不齐的患者，其中20名的情况得到改善。3名心脏右束支完全堵塞的患者病情也有所好转。研究者认为，患者食用冬虫夏草的时间越长，健康状况越能的得到改善。 *肺中医在治疗呼吸疾病时普遍使用冬虫夏草。北京医学院对超过50名哮喘患者进行的临床研究发现，服食冬虫夏草进行治疗的一组患者在5天内症状缓解了81%；而另一组以传统的抗组胺治疗的患者，在9天后症状减轻了61%。南昌大学江西医学院对35名慢性支气管炎患者进行了为期1个月的实验，90%食用冬虫夏草的患者情况好转，而没有服食冬虫夏草的患者只要20%病情得到改善。食用冬虫夏草的患者肺功能得到显著提升，支气管痉挛、长期咳嗽的症状和气道阻塞发生的次数明显减少。服食冬虫夏草的患者比没有服食者的肺活量高40%。 *肾脏冬虫夏草被中医广泛认为是一种“补肾”圣品。中国研究者发现，冬虫夏草对慢性肾衰竭患者有帮助。在对37名肾衰竭患者的临床研究中，受试者每天食用5克冬虫夏草，连续食用30天后，39%的患者肾脏的过滤功能得到改善。在该实验中，受试者的血液尿素氮降低了34%；高含量的血液尿素氮是肾病患者的主要症状。患者体内的强效抗氧化剂SOD的含量也有所增加。更重要的是，受试者尿液中的蛋白质也下降了63%，这正是肾功能得到改善的重要标志。冬虫夏草对人类健康具有卓越的功效，它能够润肺补肾、强化免疫系统、强身健体、让身体维持在最佳状态。题外话：野生冬虫夏草与人工栽培冬虫夏草菌丝体的差别 *野生的冬虫夏草由于野生的冬虫夏草必须生长在海拔3000-4000米以上的山区，而且只能在雨季期间采收；再者，冬虫夏草很难被发现，只有当眼睛接近地面时才能搜寻到它的踪迹。严峻的生长条件及环境，使之不易采收且数量非常稀少，加上无法通过人工栽培生成，冬虫夏草远远满足不了市场的需求量。因此野生冬虫夏草的价格相当昂贵，而且品质不一，市场上假虫草充斥，但一般人却很难辨别冬虫夏草的真伪与好坏。近来，野生冬虫夏草更面临土壤重金属污染及为求提高售价而加入铅粉等危害健康的问题。 […]

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“明目”之决明子

中国人称“决明子”，代表“明目”之意。因为决明子的种子或果实中含有丰富的植物营养素，具有抗氧化功能；用决明子的种子或果实制成的药剂可用来治疗多种眼疾，包括白内障‘结膜炎及青光眼等，并可以用来减轻头痛及净化肝脏。对健康的多重助益决明子的种子萃取物，具有抗肿瘤的特性，也能够治疗高血压，并能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防动脉硬化。除了心脏, 决明子还有助于保护肝脏免于损伤, 并控制血糖水平。决明子可以帮助保持心脏健康，并有助于预防动脉硬化。在印度进行的动物实验指出，决明子有显著的降脂功效。被给予决明子的实验鼠，其血浆和肝脏中脂质的含量都更低。决明子可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，并增加高密度脂蛋白胆固醇的指数。决明子已被证实具有广泛的抗微生物活性。多项研究表明它能有效对抗革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌以及真菌。美国和印度的研究人员认为，决明子可用于抗微生物试剂的配方中，用以治疗细菌和真菌感染，如淋病、肺炎，甚至眼睛感染。所以，决明子可用来明目、缓解眼部的红痒现象。决明子还具有改善血糖控制的能力。根据韩国所做的研究，被给予决明子种子正丁醇馏分的糖尿病实验鼠，比那些没有给予这种成分的实验鼠拥有更好的血糖控制力。维护肝脏和视力健康众所周知，决明子是一种对肝脏和视力大有助益的草本植物。根据祖国传统医学（TCM), 肝脏健康和眼睛健康之间存在着密切的关系——健康的肝脏有利于眼睛健康。肝脏是人体主要的排毒器官，肝脏出现问题将导致身体清除毒素的能力减弱。血液里的毒素愈多，自由基对器官和组织的伤害愈大。自由基会攻击视网膜中的健康组织，使其被破坏分解。脆弱的视网膜和眼睛的黄斑区特别容易受到自由基的伤害。以肝损伤的实验鼠进行的研究表明,，接受了决明子的实验鼠相较于没有接受的拥有更低的肝损伤标志物。这表明，决明子具有显著的保肝特性。现代研究证实，决明子可以通过提高抗氧化酶的活性，来帮助保护肝脏。决明子也具有清除自由基的高活性，同时能抑制糖基化终产物（AGES) 的形成。在祖国传统医学里，很早以前就开始使用决明子来作为肝脏、研究和肾脏的补品。它们也适用于视力模糊、夜盲症等眼部疾病，并且用以减轻因肝脏发炎而引起的眼睛发红、疼痛和肿胀。决明子有这么多对身体的助益，因而有人经常将其日常用来泡水喝。但专家建议，经常用决明子泡茶的大众，谨防陷入长期使用单一植物草本的营养误区。使用含少量决明子的复方食品，效果会更好。 Copyright © WISH Team 参考文章来源：陈昭妃著《营养*免疫*长寿》 www.eleadglobal.com 健康e点通 A医学百科—决明子决明子能治近视？决明子泡水喝要避开禁忌与误区

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蘑菇中的免疫调节剂–多醣体

什么是免疫调节多醣体? 多醣体存在于植物以及动物界。从最简单的层面看,它们是由单糖组成、透过糖苷键连接在一起的复合碳水化合物。多种主要的多醣体可以调节免疫系统。这些多醣体通常与菇类有关联。多年来,已有许多研究显示菇类尤其富含多醣体。免疫调节多醣体有哪些功能? 免疫系统是身体对抗诸如细菌或病毒等传染原最好的防御军。它是由白血球、免疫体和抗体组成的复杂网络。当我们受伤时，它可以治疗伤口，并且保护我们身体免受外来病毒的侵袭。它也可以防止人体细胞再生时由基因突变引起的肿瘤或癌症病变。当免疫系统衰弱的时候，疾病感染有机可乘，我们容易受到细菌、微生物、病毒或真菌的感染，而得到各种传染病，癌症等。而免疫反应不及时，引起慢性炎症，人体就会出现很多问题，包括心血管疾病和老人痴呆症等。而过度活跃的免疫系统也会产生问题，它可能导致过敏或自体免疫的发生。过敏是免疫系统对某些没有威胁性物质产生过度反应的结果。自体免疫反应是当免疫系统分不清敌我时，而攻击自己的细胞或组织。健康的免疫系统不会过度反应也不会反应不及。天然菇类和其他有益健康的完整性植物中的多醣体有助于直接影响我们的免疫系统，平衡我们的免疫系统，不会过度反应也不会反应不及时。透过帮助免疫细胞发挥正常功效或帮助它们更快速地再生，多醣体有助于增强我们的免疫系统，使我们可以保护自己免于癌症、病毒或细菌感染。有没有针对多醣体进行的研究? 世界各地发表了成千上万关于多醣体的研究论文。甚至早在1980年代，日本医学署就已经认可并批准香菇多醣体(一种香菇中的多醣体)作为化疗的一种辅助剂。它已被用作胃癌治疗中的生物反应调节剂。其它许多种类的多醣体正在被更加深入地研究和探索，以评估它们在疾病治疗(如:癌症)中的用途。椎茸(香菇)有什么研究报告? 要点：主要多醣体：香菇多醣体和LEM多醣体香菇多醣体和LEM多醣体可以提高免疫力，抵制肿瘤，可以帮助对抗细菌和病毒感染以及癌症。香菇多醣体还有助于免疫系统从损伤中恢复。研究发现，在接受放射疗法前使用香菇多醣体治疗，可防止白细胞数量的减少。香菇还能降血压，降胆固醇。香菇中含有麦角固醇，一种维生素原，摄入体内再经日光照射后会转化为维生素D2。全文椎茸就是常见的“香菇”。香菇不只有烹调食用而已，东方民间医学更将其列为草本药材。如今，椎茸(香菇)是世界上最为广泛研究的菇类之一。研究集中在两种主要的香菇萃取物——香菇多醣体和LEM多醣体。胃癌是全世界癌症死亡的第三大主因，亦是东亚地区第二大常见的癌症。亚洲胃癌的比率居世界首位。多项研究显示，使用香菇多醣体来配合化疗，可提高胃癌患者总体的存活率。事实上,一些研究已经表明使用化学免疫治疗再结合香菇多醣体，可将总体存活的中位数提升高达95%，甚至在那些肝脏转移患者的身上也如此。香菇多醣体还具有许多增强免疫功能的特性，可刺激免疫系统制造自然杀手(NK)细胞，增加Y-干扰素的产生，来杀灭肿瘤细胞。此外也能活化T-助手细胞，协助巨噬细胞发挥作用。这有助于我们对抗癌症，以及细菌和病毒感染。在日本，香菇多醣体已经被用于辅助治疗，从HIV到各种类型的癌症，例如：皮肤癌、乳癌、结肠直肠癌、子宫颈癌和其他癌症。不过，香菇多醣体的使用剂量是整个疗程的关键所在。 LEM可帮助免疫系统从癌症治疗导致的骨髓辐射损伤中恢复。研究表明，免疫系统在慢性疾病（慢性疲劳综合征）、长期压力、医学治疗(包括化疗和放射治疗)后变弱，LEM可以帮助其恢复。在期刊(INVIVO: International Journal of Experimental and Clinical Pathophysiology and Drug Research)中发表的研究表明，LEM可能透过类似于抗氧化的作用，对肝脏损伤具有保护功效。舞茸有什么研究报告? 要点：主要多醣体：D馏分最滋养免疫系统的菇类。 […]

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仙人掌–生命斗士

仙人掌是什么? 仙人掌是仙人掌植物科的成员之一。该植物科的植物约有127属、将近1750种不同的品种。有些仙人掌植物的精华在于它奇异的生命力。它仅需要少量的水分即能在一些最热、最艰巨的地区生长。科学家们相信透过研究这些能够生存在最恶劣环境下的植物，定能寻找出有助于人类健康的重要发现。仙人掌和芦荟有关联吗? 芦荟和仙人掌可能看起来很相似，但它们属于完全不同的植物科。芦荟是百合科植物，而仙人掌却接近蔷薇科，因为仙人掌开花，开的花很灿烂。芦荟生长得快，只需8个月就可成熟，芦荟大约两年就能够长高约60厘米。而仙人掌却需要好几年，某些品种的仙人掌则可能需要10年时间才能成长4厘米！芦荟原产于北非，而仙人掌原产于美洲。仙人掌的传统用途是什么? 仙人掌长期以来一直是墨西哥文化的一部分。墨西哥的菜市场到处都是仙人掌。墨西哥流传着一句谚语：“哪里有仙人掌，那里就能生存。”在它的国旗，国徽以及货币上都画有仙人掌。墨西哥一向被誉为“仙人掌之国” 。除了能吃，仙人掌还能入药。仙人掌的药用价值由来已久。从古代开始，民间就有用仙人掌入药的渊源。据古医术中记载，仙人掌能够消肿止痛、清热解毒、健胃治脾、安神利尿，既能外用，又可内服。而在现代，人们也发现仙人掌中特有的抱壁连、玉芙蓉、果仙纤维素和角蒂仙等珍贵植物营养素, 对糖尿病、高胆固醇和高血脂患者有非常明显的疗效。仙人掌有什么研究报告? 像人类一样，植物可以适应变幻莫测的环境，抵抗紫外线、害虫及环境造成的损害，并茁壮成长，这一切多亏了植物所蕴含的植物营养素。蔬果中的植物营养素可以滋养和强化免疫系统，降低罹患疾病的风险。美国癌症研究所指出，植物营养素可以：阻断致癌物的某些活动激活免疫系统防止DNA损伤并增强DNA修复减缓癌细胞的生长速度减少炎症减少氧化损伤帮助调节荷尔蒙分泌仙人掌的治疗功能？仙人掌含有一种植物营养素—抗炎物质β-谷甾醇（b-sitosterol)，可帮助伤口愈合。科学家使用含有15%仙人掌萃取物外敷测试，发现仙人掌所含有的植物营养素可以抑制发炎，加速组织再生，刺激纤维原细胞（帮助伤口愈合的细胞）移至受伤区域，加速胶原的形成和新血管的成长。生成的新血管,促进营养物质输送到受损区域，帮助新细胞移动到受损区域,以此帮助伤口愈合。仙人掌的多醣体可以透过调整巨噬细胞（多任务免疫细胞）功能来愈合伤口和均衡免疫系统。在仙人掌被刺破的时候渗出来的黏液，也被称为黏液多醣体，就具有这种功能。黄烷类是仙人掌富含的植物营养素群，它可以保护神经细胞对抗氧化的伤害。仙人掌有什么其他的助益? 仙人掌还有许多其他的助益。多项研究均表明,仙人掌含有多种抗氧化剂,具有广为人知的保护心脏、抗癌、抗病毒和抗过敏的特性。一些研究表明，仙人掌所含的物质可以抑制多种病毒的复制,甚至可抑制尚未对细胞发起攻击的病毒的活动。降低血糖水平。降低胆固醇水平,并可改变低密度脂蛋白(坏)胆固醇的构成。提供神经保护作用。仙人掌不仅含有植物营养素，还含有其它很多帮助我们获得健康的营养成分。仙人掌是我们获取植物营养素的最佳来源。仙人掌因为含有上万种的植物营养素，所以才有这样奇异的生命力。而这些植物营养素对健康有很多助益。以下是部分植物营养素以及所做的一些研究。甜菜素关键点：甜菜素，如：甜菜苷和梨果仙人掌黄质,有助于防止氧化损伤,并显示出比抗坏血酸更强的抗氧化性能。根据志愿者进行的研究显示,相较于未摄入含有甜菜素的水果的实验组,摄入含有甜菜素水果的实验组,其低密度脂蛋白胆固醇(LDL)对体外诱导的氧化损伤更具抵抗力。儿茶素关键点：具有强大的抗氧化性能。儿茶素存在于许多植物性食物中,许多研究都对其抗氧化性能进行了深入的探究。儿茶素被认为是透过影响转录因子和酶的活性,间接地发挥抗氧化剂的作用。它们亦在体内发挥着活性氧清除剂的功效。在动物模型中，儿茶素对氧化压力标记所起的效果是极有潜力的。然而,其确切的功能尚不明确。二氢槲皮素关键点：具有抗癌和抗氧化功效。研究发现,在癌症、肝脏疾病和心血管疾病等状态下,二氢槲皮素存在一些潜在的动力机制,因此具有治疗潜力。抗氧化反应元件和二期解毒酶被认为是活化的,同时细胞色素P450和脂肪酸合成酶呈抑制状态。在动物模型和乳癌细胞培养物作出的研究中,科学家们注意到了抗氧化和抗增殖的活性。以化学发光的动物模型进行的实验表明,即使在低浓度的情况下,自由基生成反应也会被抑制,这突显了二氢槲皮素的抗氧化功效。其他实验表明,在动物细胞中,给予了二氢槲皮素的治疗组,其活性氧和细胞内谷胱甘肽的含量较低。五倍子酸关键点：抑制癌细胞增殖并促进癌细胞凋亡。具有很强的抗氧化作用。淋巴细胞白血病细胞系的研究发现,相较于未用五倍子酸处理的细胞,使用了五倍子酸处理的癌细胞的细胞活力因为细胞凋亡的增加而降至了50%以下。这表明五倍子酸可以有效地抑制癌细胞的增殖及促进癌细胞凋亡。在针对其他癌细胞系如:人类黑色素瘤、子宫颈癌、骨肉瘤、结肠癌和胶质母细胞瘤细胞系等所进行的研究显示,五倍子酸对癌细胞具有细胞毒性作用,而不会影响到正常细胞。研究结果表明,五倍子酸可抑制多种癌细胞的增殖并诱导其凋亡。异鼠李素关键点：有助于抑制癌细胞增殖并促进癌细胞凋亡。在乳癌细胞系的研究中,研究人员注意到异鼠李素能抑制细胞增殖并诱导细胞凋亡。研究人员观察到它可以抑制蛋白激酶B(PKB,也称为Akt)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mToR)和MEK/细胞外信号调节激酶磷酸化的级联反应,并可以抑制增殖核抗原Ki-67的表达。其他研究表明,异鼠李素可促进线粒体凋亡信号通路的活性,从而促进细胞凋亡。一些乳癌细胞系显示出Bc|-2的表达减少,Bc|-xL的表达微弱减少,以及裂解的半胱天冬酶-3和细胞凋亡的增加。山柰酚关键点：具有抗癌特性,有助于抑制转移。在韩国进行的研究指出,山柰酚在卵巢癌细胞系中可减少血管内皮生长因子的增殖和表达。美国康奈尔大学发表的一篇文章指出,在乳癌细胞系和子宫颈癌细胞系中,透过调节细胞周期蛋白依赖性激酶1(cDK1)和细胞周期蛋白B,以及透过调节肿瘤抑制基因p53和Polo样激酶1(PLK1),山柰酚展示出了对细胞增殖的抑制作用。研究人员还注意到,山柰酚在MDA-MB-231乳癌细胞中可抑制雌激素受体a和细胞迁移。对于促进人们了解植物性食物如何帮助预防癌症来说,这些数据至关重要。木犀草素关键点：抑制癌细胞的转移和血管生成,具有抗癌特性。对不同癌细胞系进行的研究表明,木犀草素的抗癌特性与促进癌细胞的凋亡以及抑制癌细胞的增殖、转移和血管生成都有关联。有些研究表明,木犀草素透过抑制细胞存活途径和刺激细胞凋亡途径,使癌细胞对因治疗诱发的细胞毒性有反应。 […]

植物与健康

同时摄取大量的维生素B6和B12补充剂与髋部骨折风险的增加有关

摄取大量的维生素B6和B12补充剂与髋部骨折风险的增加有关一项发表在《 JAMA（美国医学会期刊） Network Open》上的研究发现，大量摄入维生素B6和B12补充剂与髋部骨折之间存在着联系。同时大量摄取两种维生素，使髋部骨折的风险增加了高达50％。摄入大量的维生素B6和维生素B12 会发生相互作用，可能会促使风险的增加；但是摄入大量的维生素B12及少量的维生素B6则与风险的增加无关。研究人员猜测高剂量的维生素B6可能会增加跌倒的风险，并会抑制有助于维持骨骼密度的激素发挥作用。 Copyright © WISH Team 2019年10月 https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2733176

营养误区