世界上最好的医生是自己身体的免疫系统

近二十年來﹐极多的科学研究針对膳食纤维的价值进行了探讨﹐考证它究竟为何物﹐以及它对人体有何作用。 纤维﹐曾经一直被认为是饮食中所不能被人体吸收的那一部分﹐而被轻易地忽略了(因此它仅限于对处理便秘和腹泻这类问题有所助益)﹐现人们对它却具有了一个全新的观点。取而代之﹐我们现在已知许多种種膳食纤维对健康养生能夠产生多种关键性的作用﹐包括调解胆固醇和血糖水平协助控制体重﹐以及降低罹患癌症的风险等功能。 什么是膳食纤维? 什么是添加性纤维？ “粗浅”地说，膳食纤维就是我们祖母那一代人通常所称的“粗粮”，那一部分的植物性食品，主要由碳水化合物构成。然而，区别于面包及其他食物中的常见碳水化合物，因不能够被人体完全消化，那些粗糙物就随人体的排泄物排掉。但是，最近的研究已将饮食中的纤维分出多种类别，如今已演变为现在人所统称的“膳食纤维”。肉类不含纤维。纤维仅存在于植物性食物中。 目前﹐美国出于要对食品进行标签的规定﹐膳食纤维被定义为「按国际分析化学家协会(AOAC)批准的分析法分离而出的材料」然而﹐食品科学家发现了很多种低分子量碳水化合物(有醣醇–比如山梨醣醇和甘露醣醇﹐聚葡萄糖﹐還有多種果糖以及寡乳糖)﹐均不能被人体的消化脢所消化分解﹐但却能够被人体消化道中的有益細菌所消化分解﹐然而它们卻不经由AOAC的方法检定。为了迎合人们对甜味的滿足感﹐同時又不增加他们饮食中的卡路里﹐加工食品因此就愈來愈多地使用上述这类低分子量的碳水化合物(有醣醇–比如山梨醣醇和甘露醣醇﹐聚葡萄糖﹐還有多種果糖以及寡乳糖)。 美国国家科学学会医疗协会﹐曾经提出过另一个鉴别膳食纤维和添加性纤维的新定义。据此定义描述﹐膳食纤维是植物本身固有的﹑完整的﹑不可被人体消化的木质素和碳水化合物﹔而添加性纤维则是在食品加工过程中，添加进食品內的被证实对人体具有良好的生理效应的分离性的﹑不可被人体消化的碳水化合物。该医疗协会将膳食纤维和添加性纤维归纳在一起包含于纤维总的定义中。 经由对膳食纤维的定义的修改﹐这些组织进一步想要识别纤维在生理學上的作用和它對健康的效应﹐而减低仅对总膳食纤维数量的偏重。他們希望能夠強调食用多种膳食纤维的观念，并阐明，人体所需的适当营养，每日必須包含有來自多種多样植物的纤维成分﹐而不是仅靠攝取單一种的纤维补充﹐去滿足所建议的纤维量。 可溶性纤维与不可溶性纤维的区别是什么? 纤维可分为两大类：不可溶性纤维及可溶性纤维。不可溶性纤维不溶于水，而可溶性纤维可溶于水。 不可溶性纤维包括纤维素﹑半纤维素﹑和木质素﹐可在木本植物或植物的某些部位中找到﹐比如水果和蔬菜的外皮﹑麦麸和全麦食品坚果以及种籽中。此类纤维透过形成聚集团状物质在肠道中移动，加快食物在消化道中的行进速度﹐预防某些消化问题，如腹泻及便秘，降低罹患结肠癌以及大肠憩室症的风险。不可溶性纤维丰富的来源包括有苹果﹑梨﹑香蕉﹑和全麦。 可溶性纤维主要存在于水果、蔬菜以及洋车前子壳等植物中， 包括树胶、果胶、和粘液。可溶性纤维在水中变为凝胶状，可以减缓食物通过消化道的速度﹐让您得以保持较长时间的饱胀感﹐所以这种纤维有助于减轻体重。科学研究也指出﹐这种纤维有助降低胆固醇及调解血糖水平。可溶性纤维丰富的来源包括干豆类及豆类﹑洋车前子﹑燕麦﹑大麦﹑柑桔类﹐苹果和香蕉。 多糖体也是纤维﹐它们含有許多葡萄糖体﹐由几百至几千个长链复合醣分子結合而成。大多天然碳水化合物以多糖体的形式存在﹐比如淀粉﹑肝糖和纤维素等复合碳水化合物。科学家報报告指出﹐存在于菇类類中的多糖体﹐尤其可以降低血压﹑胆固醇和血糖浓度﹐并显示出具有抗肿瘤的活动力。 无论是可溶性还是不可溶性纤维﹐二者都对身体有益。自然界一般提供的均为完整性植物食品﹐两种纤维具备﹐这就是为什么您会见到苹果﹑香蕉﹑以及一些全谷类和其它一些食物﹐同時被归为可溶性纤维和不可溶性纤维二者的最佳來源﹐人体需要取得二者的均衡來維持健康。每一種纤维都为持久的健康帶來不同的效益。 我们一天需要摄入多少纤维? 《2015美国政府膳食指南》建议，女性每天需要大约25克纤维，而男性所需的纤维量稍高—每天约为30克。有些健康专业人士建议﹐膳食纤维的摄取量应以热量摄取为基础——每攝入1000卡的热量﹐就应攝取10至13克的膳食纤维。美国在食品营养标签上标示﹐每日饮食2000卡的热量以每日攝取25克的膳食纤维为准，或每日饮食2500卡的热量则以每日攝取30克的膳食纤维为准。 然而在大多數的工业化国家﹐人们一般都未能攝入所建议的纤维量。例如在美國﹐成年人每日平均攝入的纤维量仅为14至15克﹐尽管如此﹐竟有73%的人說他們攝取的纤维量“大约足够”。 这种情形可能是由于人们食用过多的加工食品所造成的。虽然很多食品在完整的﹑未经过加工的状态下含有5克以上的纤维﹐但是其大部或全部的纤维通常在食品加工的过程中就失去了。比如﹐美国大部分制造面粉的过程﹐仅能保存原麦粒中60%的成份﹐剩余的40%包含麦麸和麦芽的成份则被去除﹐而麦麸和麦芽几乎就包含了小麦中全部的纤维成份。結果显示﹐60%精制面粉(白面粉)几乎不含任何纤维﹐而全麦面粉却富含大量的纤维。另一个例证是水果和蔬菜的汁液﹐在完整的﹑未经加工的状态下﹐水果和蔬菜可能都含有很高量的纤维﹐但是在加工之后则几乎不含有任何的纤维了。 有句俗话所说：“每日一苹果，医生远离我!” 除了丰富的植物营养素和抗氧化剂，一个带皮的苹果含有大约4.4克纤维。去掉了果皮，您仅可得到大约2.1克纤维。确切来说，这句话应该是“每天十个苹果，医生远离我！” 摄取大量纤维让我腹胀及胀气。这是否正常? 适量的纤维是饮食中所必需的﹐而过量攝取纤维——通常指每日超過50克的攝取量——则会造成便秘﹐腹泻或者痉挛性的排便失調的情形﹐尤其是在饮水不足的情況下更为严重。为您的身体提供充足的水份是非常必要的﹐因为纤维在通过消化道的过程中会汲取和吸收水份。 尽管纤维会粘结矿物质并防止其被身体所吸收﹐但这一特性并不会导致人体矿物质的失衡﹐因为绝大多数的含纤维食品﹐一般都能提供足夠的矿物质﹐以弥补任何由于粘结而遺失的矿物质。此外﹐消化道中的有益細菌以某些纤维为食物﹐能够帮助释放出一些人体所需的矿物质﹐比如﹐钙成分即被释放并被结肠所吸收。 大多数的人在日常饮食中并未摄取足够的纤维。在美国，大多数人每天仅摄取约15克的纤维。 过快地增加您纤维的攝取量可能会引起肠胃问题﹐比如腹部痉挛﹐饱胀和胀气﹐这是因为您的身体尚未适应存留那么多的纤维。为了减轻肠胃的负担﹐请缓慢地增加纤维的攝取量﹐同時因为纤维会吸收大量的水份﹐您也要确保增加您液体食品的攝取量。您的身体將随着纤维量的增加而渐渐调适﹐而您的肠胃不适问题也将随着您持续攝取所需的纤维而逐渐缓解。 做出健康的改变需要时间。您应继续坚持并让身体适应增加的纤维摄入量，而不是停止富含纤维的饮食。   资料来源： http://niscientist.com/NIToday/Fiber-NI_Today_V04.pdf www.eleadglobal.com   健康e点通之纤维 Copyright © WISH Team

  减肥药 许多减肥药透过抑制食欲来达到减肥效果，但它们的效果只是暂时性的，因为药物不能真正改变饮食习惯，一旦停止服用这些药物，体重就会回升。 减肥药，顾名思义是属于药物的一种。任何药物都含有一定的副作用，减肥药也不例外。研究人员发现长期服用减肥药会带来诸多不良反应。减肥药中可能含有的咖啡因、麻黄、利尿剂和泻药等成分，会威胁到减肥药使用者的健康。许多减肥药的副作用包括造成心律不正常、器官衰竭等问题，这些副作用都与减肥药中的成分息息相关。 大多数的减肥药使用者都不了解曾经使用或正在使用的减肥药的成分与副作用。 下列的图表是常见减肥药及副作用： 为了健康着想，所有的药物（包括减肥药在内）都应该向医生咨询后，参照医生的建议而使用。 中药减肥 人们常常误以为中药一定是有益而无害的，但其实一些天然的中药对身体不但没有帮助，反而会对健康造成严重的伤害。 瓜拉纳（Guarana）：瓜拉纳原产于亚马逊河流域，能抑制食欲，被普遍用于许多减肥产品中。然而，瓜拉纳的种子含有2%至4.5%的咖啡因，比咖啡豆中的咖啡因成分多出一倍，会刺激中枢神经，并使人生热以及利尿，其副作用包括恶心、头晕和焦虑。而大多数含有瓜拉纳的食品都没有注明瓜拉纳的咖啡因成分。 减肥茶：加入中草药的茶剂，大多数是用茶叶和泻药制成的。泻药只在大肠中运动以刺激排便，无法消除体内的热量，却会导致腹泻和肾脏衰竭。茶叶则含有大约3%的咖啡因。 麻黄（Ephedra）：是减肥药中常见的成分之一。麻黄虽然是天然植物，却会危害健康。临床研究显示，麻黄会刺激心脏，造成心脏输出增加、血压升高、癫痫等症状，并使脑及肌肉血流增加、内脏及肾脏的血流减少。基于这些副作用，美国已经禁止人们使用含麻黄成分的减肥药。 减肥药常常以“天然”、“自然”、“无副作用” 作为宣传口号，使消费者误入减肥药的迷思。事实上，并非所有中药都对身体有益，即使是天然的中药植物成分也有一定的副作用， 会危害人们的健康。 摘录：陈昭妃博士《营养 免疫 长寿》著作 Copyright © WISH Team

發表在《美國醫學會期刊》上的新研究表明，每天行走的步數越多，各種原因導致的死亡風險就越低。研究人員發現，與每天僅行走4,000步相比，每日8,000步與51%更低的各種原因導致的死亡風險相關；而每天行走12,000步，與65％更低的此風險相關。參與研究的科學家來自美國國家癌症研究所、美國國家老齡研究所以及美國疾病控制與預防中心（CDC），他們發現其中最關鍵的因素是步行的數量，而非步行的強度。 https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2763292 Copyright © WISH Team

  从健康的角度出发，减肥可以帮助预防各种疾病。然而近几年，许多人却是出于爱美的目的，对减肥日渐痴迷，在坊间各种减肥法与减肥产品炙手可热。然而，令人失望的是，若不小心使用了错误的减肥法，不但会徒劳无功，还可能在消耗大量时间与金钱的过程中，赔上了宝贵的健康。减肥不当，会使免疫系统因缺乏适当营养而降低与疾病对抗的能力。在选择减肥的方法之前，务必先知道隐藏在各种减肥方法背后的陷阱。 不恰当节食法 不恰当节食法是指透过强烈抑制食欲达到减肥的效果。 健康陷阱 节食者选择完全不进食或吃得很少，会导致身体无法吸收均衡的营养，进而致使身体的抵抗力下降、使人体没有足够的能力去对抗疾病的侵袭。 由于强忍饥饿，节食者往往会在下一餐时吃得更多，无法减少卡路里的总摄取量，导致失败的减肥效果。 除此之外，经常节食会使新陈代谢变得缓慢下来，反而更难控制体重、肠胃的健康也因为时饥时饱的关系而受到伤害。 饮食是生活中不可或缺的，所以不能为了外表的美丽而节食。在饮食方面尽量避免油炸或高热量的食物,  应该选择各种低卡路里的食物，以确保身体得到均衡的营养。 高蛋白质减肥餐 用高蛋白质减肥餐来减肥的人们以肉类作为主食，并且拒绝摄取含有碳水化合物的食物。以肉类为主食会使人容易感觉饱足，从而减少对其他食物的摄取。对一部分减肥者来说，高蛋白质减肥餐在短期能有一定的效果。但是，高蛋白质减肥餐会导致身体缺乏均衡的营养。 美国心脏协会（ American Heart Association ）并不鼓励人们使用高蛋白质减肥餐来减肥。 健康陷阱 肉类含有大量的饱和脂肪，长久摄取将会增加罹患冠心病、糖尿病、中风及某些癌症的风险。 高蛋白质减肥餐忽略了摄取碳水化合物和植物性食物的重要性与均衡性。植物性食物能降低人体胆固醇。 高蛋白质食物无法提供人体所需的维生素、矿物质、纤维及其他的营养成分。 高蛋白质减肥法通常不能提供足够的碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的燃料。采用此减肥法时，人体会分解食物中的脂肪或身体的脂肪以获得热量，这个代谢过程被称为酮症（Ketosis） ；酮症与受损的精神功能、恶心、疲劳、低血压（异常低的血压）和口臭等症状都有关。在酮症发生的过程中，身体会产生酸性物质酮。酮透过尿液排出体外，会对肾脏造成额外的负担。 高蛋白饮食通常含有丰富的动物性食物，这会增加体内的酸度；身体需要溶解骨骼来释放钙质，以中和这些过多的酸性物质。随着时间的推移，可能对骨骼造成损害。 高蛋白质的减肥餐会促使身体产生大量尿酸，高尿酸是导致痛风（关节肿胀疼痛）和肾结石的主要诱因。 水果减肥法 水果减肥法是指除了水果以外，什么东西都不吃，全日只吃水果直到吃饱为止。 健康陷阱 只吃水果不能补足身体所需的营养。身体若长期处于缺乏营养的状态，便会导致免疫力下降，从而导致疾病的产生。 一些水果如香蕉、榴莲、芒果、荔枝、龙眼等含有高糖分及高热量，对减肥没有帮助。 素食减肥法 素食减肥法与水果减肥法相仿，但是除了水果之外，素食者也食用其他一些淀粉类食物如面包、米饭等来增加饱足感。 健康陷阱 素食常以油炸增加美味，而所用的植物油含有高卡路里，过量摄取可能导致体重增加。 一些素食食品可能经过了精加工，并含有化学物质、添加剂、防腐剂等对健康有害的物质。   摘录：陈昭妃博士《营养 免疫 长寿》著作 Copyright © WISH Team

测试体重是否健康，可以用下列的公式计算身体质量指数（BMI）： 身体质量指数=体重(公斤)/身高(米)2 举例来说，如果体重是70公斤，身高1.65米，身体质量指数（BMI）就是25.7（超重）。 摘录：陈昭妃博士《营养 免疫 长寿》著作 Copyright © WISH Team

  肥胖会为个人生活带来不便，比如行走、寻找合适的衣服，甚至无法轻松坐入一般大众运输系统和飞机的座位。此外，身体质量指数介于40-45的严重肥胖者，其寿命可能减少8至10年。长期而言，肥胖会降低免疫系统功能，从而增加罹患许多疾病的危险。 阿兹海默症：肥胖人士拥有较高罹患阿兹海默症（老年痴呆症）的危险。研究人员发现，超重人士的脑部组织比健康体重者少了4%，而肥胖人士的脑部组织则比健康体重者少了8%。 癌症：超重或肥胖是造成某些癌症（子宫内膜癌、乳癌和结肠直肠癌等）的主要诱因。肥胖会提高罹患癌症的风险，其原因之一就是脂肪细胞会产生一种促进细胞快速分裂的雌激素。细胞分裂的次数越多，基因紊乱发生错误的机率就越高，进而导致癌症。 糖尿病：肥胖人士罹患2-型糖尿病的机率是其他人的两倍。最近一项研究揭示了“肥胖会导致糖尿病”的一种可能的原因。肥胖与游离脂肪酸的增加有关，而游离脂肪酸会透过GPR40受体刺激胰岛素的分泌，这便促进了糖尿病等疾病的发展。 心脏疾病：肥胖是造成冠心病的主要危险因素，冠心病会导致心脏病。肥胖会提高血液胆固醇和三酸甘油酯（一种血脂）水平，会降低高密度脂蛋白胆固醇（即“好”胆固醇，与降低心脏病和中风的风险有关联），还会使血压上升。 骨关节炎：肥胖与骨关节炎有关，承受着额外的重量会增加膝盖、髋关节和腰部的压力，并磨损保护膝盖、髋关节和腰部的软骨（衬垫关节的组织），进而导致骨关节炎。 中风：研究发现，肥胖和中风之间存在关联。在2002年的一项调查研究中，研究对象为21,000名男医师，研究结果显示了一项准确的数据关系：每升高一单位的身体质量指数（BMI），中风危险便会提高6%。 过敏：一项由美国疾病控制和预防中心进行的全国健康营养调查中，研究对象为约4, 000名年龄介于2到19岁的孩子，其调查数据表明肥胖和过敏之间存在联系。研究人员发现，肥胖儿童有较高水平的免疫球蛋白E（1gE），而IgE的水平就是机体是否容易过敏的一个指标。肥胖儿童患有过敏的机率比正常体重的儿童大约高26%。 摘录：陈昭妃博士《营养 免疫 长寿》著作 Copyright © WISH Team  

  科学家表示，肥胖会使身体的免疫系统衰弱，降低对抗感染的能力。美国科学家发现，肥胖会明显削弱实验鼠对流感的抵抗能力，使其感染流感后死亡率明显上升。这一结果显示肥胖症对人类很可能有同样的影响。北卡罗来纳大学的儿科副教授MelindaA Beck 以及博士生Alexia Smith也透过实验揭示了肥胖对机体免疫系统的深层次影响。其研究显示，在未来可能爆发的流感中，肥胖者面临的危险远远高于拥有健康体重的人士。在他们其中的一项实验中，研究人员用高糖、高脂肪的饲料喂养了35只实验鼠。5个月后，这些实验鼠平均体重比喂养正常饲料的实验鼠体重高出37%，脂肪含量高出10%。然后研究人员让两组实验鼠分别感染流感病毒，并检查其免疫系统的反应，他们发现肥胖实验鼠的免疫系统每一个环节都弱于正常实验鼠。最终肥胖实验鼠因流感而死亡的比例为40% ,而正常实验鼠这组比例为4%。研究人员还发现，肥胖实验鼠的免疫细胞——自然杀手细胞的杀伤力也比正常实验鼠低50%。研究人员认为，肥胖实验鼠的流感免疫反应有许多异常，这提醒人们，肥胖人群在流感中可能出现免疫系统功能孱弱，尤其是面对新型流感时，肥胖者死亡的风险要远远高于正常人。 饮食中摄取过多的卡路里，会导致人体血糖水平上升，从而导致氧化损伤。氧化损伤主要是由于体内产生过多的活性氧（Reactive  oxygenspecies）而造成的。氧化损伤与阿兹海默症（ Alzheimer’s disease） 、帕金森氏症（Parkinson’sdisease,PD）以及其他神经退化性疾病的发生有关。 除此之外，肥胖人士还拥有： 高于常人40%死于心脏疾病的风险。 高于常人60%-120%罹患糖尿病、肾脏及肝脏疾病的风险。 高于常人10%罹患致命癌症的风险。 高于常人20%死于呼吸系统相关疾病的风险。 高于常人37%哮喘的风险。     而在日常饮食中加入多种类的蔬菜和水果，由此多摄取纤维和抗氧化剂，不仅能保持身材，更能给予免疫系统正确的营养，维持正常的免疫功能。 如何判断肥胖与否？ 测试体重是否健康，可以用下列的公式计算身体质量指数（BMI）： 身体质量指数=体重(公斤)/身高(米)2 身体质量指数对应的健康状况 亚洲人 低于18.5 18.5-22.9 23-27.4 27.5或以上 非亚洲人 低于18.5 18.5-  24.9 25 -29.9 30或以上 属于 过轻 健康 超重 肥胖   举例来说，如果体重是70公斤，身高1.65米，身体质量指数（BMI）就是25.7（超重）。 摘录：陈昭妃博士《营养 免疫 长寿》著作 Copyright © WISH Team

“洋車前子殼中的粘性纖維能降低低密度脂蛋白胆固醇，並能輔助心血管疾病（CVD）的治療。洋車前子纖維能改善脂類的標記，進而潛在地延遲粥樣動脈硬化所引起的心血管疾病的進程。” https://academic.oup.com/ajcn/article/108/5/922/5098499 Copyright © WISH Team

《甜菜》杂志編輯總監兼首席內容官露西·丹茲格於2020年2月17日發表的一篇文章建議：“避免冠狀病毒的5種最佳方法并不仅仅是戴口罩”。 “不論您在身體的外部穿戴任何東西（比如戴口罩），也抵不上你向身體的內部輸送（健康的食物），因為對抗所有病毒（冠狀病毒）的最佳防禦機制是您的免疫系統。您的免疫系統是您抵禦外敵的最好屏障，而以植物食品為主的飲食能強化您的免疫系統。植物中所含的植物性營養素和抗氧化劑，可使您免疫系统的功能保持在最佳的狀態。植物還可為您提供身體所需要的抗感染物質。” https://thebeet.com/5-best-ways-to-avoid-the-coronavirus-and-we-dont-mean-just-wearing-a-mask/

  透过增进免疫系统健康来预防癌症的植物性营养   愈来愈多的研究证实：对免疫系统有益的营养来自于植物性食物而非动物性食物。而植物性食物蕴含的下列营养更被证实能有效预防及抵抗癌症。 多醣体 多醣体对癌症具有直接的影响，因为它能极大程度地增强身体的免疫力，有效对抗肿瘤。 多醣体是一种长链醣。研究发现多醣体能够活化免疫细胞，抑制肿瘤生长，不仅有助于平衡免疫系统，更能促进体内自然杀手细胞、干扰素及白细胞介素的分泌，进而使免疫系统摧毁已有的癌细胞和病毒。 研究发现，所有的菇类皆含有丰富的多醣体。不同种类的菇类各自含有不同功用的多醣体，因此，最好是藉由多种菇类来摄取，将比仅从单一种菇类摄取来得更有益。特别是巴西蘑菇、云芝、椎茸、舞茸和灵芝五种姑类，能帮助对抗肿瘤及病毒，加速癌症病患的康复，同时能缓解化疗所带来的副作用。 植物营养素 植物营养素仅存在于完整的植物性食物中，如蔬果、豆类和谷物，能帮助预防疾病、滋养免疫系统，加速病人从疾病中康复，还能遏止、甚至逆转任意阶段癌症的发展过程。 每种植物都含有各自独特的多种植物营养素。不同的植物营养素分别具有不同的功能，以发挥不同作用来防止癌细胞形成的各个过程。例如：仙人掌中丰富的植物营养素可以帮助身体对抗病毒、阻止能够促进癌症的荷尔蒙与正常细胞结合、抑制癌细胞转移所需的酶反应；仙人掌汁则可提升体内自然杀手细胞的活性，进而阻止一个或多个引发肿瘤生长的机能。还有像是大豆中的染料木黄酮（Genistein），能防止血管提供营养给癌细胞，促使其凋亡；花椰菜中的吲哚-3-甲醇（Indole-3-carbinol）则能防止雌激素依赖型癌症。 不同的植物含有不同的植物营养素，不同的植物营养素能防止癌症形成的不同阶段。 抗氧化剂 存在于完整植物性食物中的抗氧化剂能够有效防止自由基损害体内细胞，进而有助于预防癌症。因为自由基是导致细胞突变和变异、引发癌症的一大主因。 植物性食物中含有不同种类的抗氧化剂，能为身体提供不同的功用和帮助，如：仙人掌果实、蓝萄、葡萄籽等植物皆富含极高量且多元的抗氧化剂。当体内的抗氧化剂数量和种类愈多、愈能使身体器官年轻化，提升身体的运作。尤其是老年人或体弱多病者更需要摄取足够的抗氧化剂，让身体充分吸收各类所需的营养，促使免疫系统正常运作、提升抵抗力，进而防止癌症发生，并且能延缓老化、让人更长寿。 有益于对抗、预防癌症的生活方式   世界卫生组织郑重提醒世人注意：至少三分之一的癌症是可以透过更健康的生活方式加以预防的一守护健康应该从年轻时做起，以积极的行动和态度来面对生活！ 运动 适当强度的运动可促进身体排汗，同时进行深呼吸，还能促进淋巴循环、帮助身体排毒。研究证实，适度的运动除了能预防癌症以外，亦能提高癌症病患的存活率。 充足的睡眠与休息 睡眠中，身体的各个部位持续进行修复清洁的工作、清除囤积体内的毒素并调整各部机能。研究显示，缺乏睡眠会抑制免疫系统的各项功能，井会降低身体对抗寒冷或细菌感染的能力。 保持乐观心情 研究显示，悲观、生气等负面情绪，可能会削弱免疫系统的功能，井增加患癌的风险。